top of page

Especialistas en V gama de PRECOCINADOS

 

Desde nuestra ingenieria de procesos, te ayudamos con tu proceso de V gama:

-Calculos de capacidad y estudio previo.

-Procesos en autocalve para ENVASE FLEXIBLE.

-Soluciones completas: Equipos de proceso de materia prima y reactores.

Envase flexible de comida preparada
Barquetas de comida preparada V gama listo para comer ready to eat

AYUDA PASO A PASO

IMG_20231221_153953.jpg

INGENIERIA

-Estudio previo

-Elección tecnología

-Plan de producción

-Implantación

IMG_20231221_191050.jpg

Cocinado y proceso AUTOCLAVE

-Cocción y tratamiento

-Diseño a medida

-Tecnologia: DUCHA, VAPOR, MOVIMIENTO,...

-Todo tipo de envases

tubérculos_edited.png

Proceso previo MATERIA PRIMA

Preparación previa de verduras, tuberculos, legumbre,...

-Lavado, calibrado, corte, cocinado, filtro pasador y mucho mas.

cocedor multifuncion.jpg

REACTORES y preparacion

Gama de marmitas y reactores.

-Salsas, cremas y sopas.

-Corte, pasado, coccion a vacio/presión, sofreir,...

Marrodán complementa sus líneas de proceso mediante
un sistema de racionalización.

Los diversos sistemas están concebidos con la posibilidad de adecuarse a todo tipo de envases y formatos con independencia de la velocidad de producción.

El resultado final es la concreción de las necesidades de nuestros clientes en una gama de

sistemas eficazmente testeados.

bottom of page